Champagner Nicolas Maillart – Brut Platine Premier Cru – 0.75L

Pinot Noir schmeckt nach heller roter Frucht: Himbeere, Erdbeere, Sauerkirsche, dazu Veilchen, feine Kräuter und ein erdiger Zug nach Waldboden und Roter Bete. Die Farbe ist hell, die Tannine sind fein und seidig, die Säure lebendig, der Körper mittel. Mit Reife kommen Waldpilz, Leder und getrocknete Rose hinzu. Ein eleganter, vielschichtiger Rotwein, der nie schwer wirkt.

Champagner besticht durch feine, anhaltende Perlage und einen unverwechselbaren Geschmack: knackige Zitrus- und Apfelnoten, verwoben mit Aromen von Brioche, Toast, Hefegebäck und gerösteten Nüssen aus der langen Reife. Elegant, prickelnd und vielschichtig – von knochentrocken bis zart, von frisch bis cremig-reif.

Frankreich zählt zu den bedeutendsten Weinländern der Welt und hat unzählige Rebsorten und Stile geprägt. Von frischen Weißweinen über kraftvolle Rotweine bis hin zu Champagner reicht die Bandbreite – getragen von langer Tradition und dem Prinzip der Herkunft (Appellation), das dem Terroir mehr Gewicht gibt als der Rebsorte allein. Für Weine mit Charakter und klarer Handschrift eine erste Adresse.