Sea Horse Romain Yehuda Mountains 2021

Cinsault ist eine leichte, duftige Rebsorte aus dem südfranzösischen Mittelmeerraum. Sie bringt helle, fruchtbetonte Rotweine mit roter Frucht, floralen Noten und wenig Tannin hervor und zählt zu den wichtigsten Trauben für frische, elegante Rosés. Unkompliziert, saftig und gut leicht gekühlt: ein idealer Sommerwein und feiner Cuvée-Partner für mehr Frische und Duft.

Weine aus Israel sind reif und kräftig. Die Roten zeigen dichte dunkle Frucht, Cassis und Pflaume, dazu Würze, festes bis samtiges Tannin und oft eine deutliche Note von Holzausbau mit Vanille und Röstaromen. Die Weißen fallen je nach Höhenlage voll und steinobstig oder frisch und zitrisch aus. Insgesamt viel Körper, warme Frucht und langer Abgang.