Schroth Asselheimer Schwarzriesling Trocken 2022

Schwarzriesling schmeckt leicht und fruchtig nach Sauerkirsche, Himbeere und Erdbeere, dazu ein Hauch Veilchen und feine Würze. Die Farbe ist hell bis mittelrot, die Tannine sind zart, die Säure mild, der Körper schlank bis mittel. Am Gaumen wirkt er saftig und weich, unkompliziert und zugänglich. Im Holz ausgebaut zeigt er mehr Struktur und dunklere Frucht. Ein freundlicher, gefälliger Rotwein.

Die Pfalz bringt kraftvolle, reife Weißweine mit saftiger Frucht hervor – gelber Pfirsich, Aprikose, reifer Apfel – getragen von einer weicheren, runderen Säure als im kühlen Norden. Dazu kommen würzige, samtige Rotweine und trockene, füllige Weine mit Schmelz. Sonnenverwöhnt, großzügig und dennoch elegant.

Deutsche Weine stehen für Frische und Finesse statt schwerer Wucht: Das kühle Klima schenkt ihnen lebendige Säure, klare Frucht und meist moderaten Alkohol. Riesling reicht von knochentrocken und mineralisch bis edelsüß, dazu kommen aromatische Burgundersorten und samtig-eleganter Spätburgunder. Wer Weine mit Spannung, Trinkfluss und feiner Aromatik sucht, findet hier genau seinen Stil.