Schales Cardinalis Cuvée QbA Trocken 2020

Pinot Noir schmeckt nach heller roter Frucht: Himbeere, Erdbeere, Sauerkirsche, dazu Veilchen, feine Kräuter und ein erdiger Zug nach Waldboden und Roter Bete. Die Farbe ist hell, die Tannine sind fein und seidig, die Säure lebendig, der Körper mittel. Mit Reife kommen Waldpilz, Leder und getrocknete Rose hinzu. Ein eleganter, vielschichtiger Rotwein, der nie schwer wirkt.

Rheinhessen bringt zugängliche, fruchtbetonte Weine mit weicher Säure hervor: saftige Weißweine mit Aromen von Pfirsich, Apfel, Birne und einer feinen Kräuternote, dazu füllige, erdige Rotweine mit dunkler Beerenfrucht. Vom leichten, süffigen Alltagswein bis zum dichten, mineralischen Spitzengewächs vom Roten Hang – charmant, harmonisch und vielseitig.

Deutsche Weine stehen für Frische und Finesse statt schwerer Wucht: Das kühle Klima schenkt ihnen lebendige Säure, klare Frucht und meist moderaten Alkohol. Riesling reicht von knochentrocken und mineralisch bis edelsüß, dazu kommen aromatische Burgundersorten und samtig-eleganter Spätburgunder. Wer Weine mit Spannung, Trinkfluss und feiner Aromatik sucht, findet hier genau seinen Stil.