Langlois Crémant de Loire Blanc de Blancs Bio Brut 2021

Chardonnay reicht geschmacklich von straff bis üppig. Ohne Holz schmeckt er nach grünem Apfel, Zitrus und Birne, mit klarer Säure und schlankem Körper. Im Holz gereift wird er cremig und vielschichtig: gelber Apfel, Ananas, Haselnuss, Butter, Vanille und ein Hauch Brioche. Die Textur ist rund und seidig, der Abgang lang. Ein Weißwein mit Körper, der nie schrill wirkt.

Die Loire ist das Reich frischer, lebendiger Weine: knackige Weißweine mit Zitrus, grünem Apfel, Stachelbeere und einer feuersteinartigen Mineralität – von knochentrocken über edelsüß bis prickelnd. Die Rotweine sind leicht und saftig, mit roter Frucht und einer kühlen, kräuterwürzigen Note. Erfrischend, elegant und geradlinig.

Frankreich zählt zu den bedeutendsten Weinländern der Welt und hat unzählige Rebsorten und Stile geprägt. Von frischen Weißweinen über kraftvolle Rotweine bis hin zu Champagner reicht die Bandbreite – getragen von langer Tradition und dem Prinzip der Herkunft (Appellation), das dem Terroir mehr Gewicht gibt als der Rebsorte allein. Für Weine mit Charakter und klarer Handschrift eine erste Adresse.