Fairview Winemaker’s Selection Homtini WO Darling 2023
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Preis-Verlauf
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Geschmacksprofil
Angaben laut Erzeuger.
Steckbrief
- Rebsorte
- 33 % Sangiovese · 25 % Cabernet Sauvignon · 17 % Merlot · 17 % Petit Verdot · 8 % Shiraz
- Erzeuger
- Fairview, Suid, Agter, Paarl Rd
- Region
- Western Cape
- Land
- Südafrika
- Weinart
- Rotwein
- Jahrgang
- 2023
- Geschmack
- trocken
- Alkohol
- 14% vol
- Füllmenge
- 0,75 l
Quelle der Angaben: Shop-Feed (EAN 6002291003368). Fakten, keine Herstellerbeschreibung.
Was ist Sangiovese?
Sangiovese ist ein herzhafter, säurefrischer Rotwein und ein geborener Essensbegleiter. Im Glas helles Rubinrot, in der Nase Sauerkirsche, Pflaume und rote Beeren, dazu Kräuter, ein Hauch Tomate und Veilchen. Am Gaumen prägen ihn lebendige Säure, griffige Tannine und eine feine Bitternote im Abgang. Mit Reife kommen Leder, Tabak und Teer hinzu – kantig solo, großartig zum Essen.
Die Region: Western Cape
Das Western Cape verbindet Alte und Neue Welt: kraftvolle, fruchtbetonte Rotweine mit dunkler Beere, Würze und einem Hauch Rauch, dazu frische, lebendige Weißweine mit Zitrus, Steinobst und feiner Kräuternote. Vom leichten, spritzigen bis zum dichten, gereiften Stil – balanciert zwischen Fülle und Frische, sonnengereift und dennoch elegant.
Wein aus Südafrika
Weine vom Kap verbinden die Frische der Alten mit der Fülle der Neuen Welt. Zwei Ozeane und kühle Bergwinde halten sie lebendig: Die Weißweine sind saftig und vielschichtig, von schlank-mineralisch bis cremig-gehaltvoll. Die Rotweine zeigen sich fruchtig und gut strukturiert, oft mit einer rauchig-würzigen Note und samtigen Tanninen. Dazu kommen legendäre, honigsüße Dessertweine.