Colonist Chardonnay Schwarzes Meer 2023

Chardonnay reicht geschmacklich von straff bis üppig. Ohne Holz schmeckt er nach grünem Apfel, Zitrus und Birne, mit klarer Säure und schlankem Körper. Im Holz gereift wird er cremig und vielschichtig: gelber Apfel, Ananas, Haselnuss, Butter, Vanille und ein Hauch Brioche. Die Textur ist rund und seidig, der Abgang lang. Ein Weißwein mit Körper, der nie schrill wirkt.

Weine aus der Ukraine sind fruchtbetont und unkompliziert. Die Weißen zeigen Zitrus, grünen Apfel und Birne, oft mit kräuteriger, leicht salziger Note und frischer Säure. Die Roten bringen dunkle Beeren und Pflaume mit weichem bis mittlerem Tannin und moderater Fülle. Daneben gibt es eine Tradition süßerer Stile mit saftiger Frucht und deutlicher Restsüße.