Abbazia Santa Anastasi Passomaggio – Nero D´Avola / Merlot Sicilia IGT (IT-Bio-009)

Merlot ist eine der beliebtesten roten Rebsorten der Welt und stammt aus dem Bordeaux. Sie bringt weiche, samtige Rotweine mit reifer Frucht – Pflaume, Kirsche, dunkle Beeren – und oft einem Hauch Schokolade. Die milden Tannine machen sie schon jung angenehm zugänglich. Ob elegant und straff oder voll und rund: Merlot ist ein fruchtbetonter, unkomplizierter Genuss und idealer Cuvée-Partner.

Sizilien vereint Kraft und Eleganz: sonnensatte Rotweine mit reifer dunkler Frucht, süßen Gewürzen und mediterranen Kräutern – und daneben die feinen, rauchig-mineralischen Weine vom Vulkan, mit heller Frucht, Asche und lebendiger Säure. Dazu frische Weißweine und bernsteinfarbene Süßweine. Warm, würzig und vielschichtig.

Italien gehört zu den vielseitigsten Weinländern der Welt und bringt in praktisch jeder Region eigene Weine hervor. Von Nord bis Süd wächst ein großer Schatz an heimischen Rebsorten – Grundlage für alles von leichten, spritzigen Weißweinen über kräftige, würzige Rotweine bis hin zu Schaumwein. Italienische Weine sind eng mit der Küche verbunden und fast immer dafür gemacht, zum Essen zu glänzen.