Würzburger Stein Blaufränkisch Erste Lage Trocken 2023

Lemberger schmeckt nach dunkler Kirsche, Brombeere und Waldbeere, mit einer markanten Note schwarzen Pfeffers und würziger Kräuter. Die Säure ist lebendig, die Tannine mittel bis kräftig, der Körper voll. Am Gaumen wirkt er saftig, würzig, spannungsvoll, mit klarer Struktur und mineralischer Tiefe. Im Holz gereift kommen Schokolade und Zedernholz hinzu. Ein charaktervoller Rotwein mit Biss.

Franken bringt geradlinige, meist knochentrockene Weißweine hervor: klar, mineralisch und erdig, mit Aromen von grünem Apfel, Birne, Kräutern und einer feinen Nuss- und Steinnote. Weniger blumig als andere deutsche Weiße, dafür herzhaft und ungemein essensfreundlich. Dazu füllige, samtige Rotweine. Charaktervoll, trocken und bodenständig.

Deutsche Weine stehen für Frische und Finesse statt schwerer Wucht: Das kühle Klima schenkt ihnen lebendige Säure, klare Frucht und meist moderaten Alkohol. Riesling reicht von knochentrocken und mineralisch bis edelsüß, dazu kommen aromatische Burgundersorten und samtig-eleganter Spätburgunder. Wer Weine mit Spannung, Trinkfluss und feiner Aromatik sucht, findet hier genau seinen Stil.