Waterkloof Circumstance Mourvedre WO Stellenbosch 2020

Mourvèdre, in Spanien Monastrell genannt, ist eine der kräftigsten Mittelmeer-Rebsorten. Sie bringt tiefdunkle, tanninstarke Rotweine mit dunkler Frucht, Wildkräutern, schwarzem Pfeffer und einer herzhaft-fleischigen Note hervor. Reinsortig ausdrucksstark und langlebig, als Teil der GSM-Cuvée der Struktur- und Tanninlieferant: ein Wein für Freunde kräftiger, würziger Roter.

Das Western Cape verbindet Alte und Neue Welt: kraftvolle, fruchtbetonte Rotweine mit dunkler Beere, Würze und einem Hauch Rauch, dazu frische, lebendige Weißweine mit Zitrus, Steinobst und feiner Kräuternote. Vom leichten, spritzigen bis zum dichten, gereiften Stil – balanciert zwischen Fülle und Frische, sonnengereift und dennoch elegant.

Weine vom Kap verbinden die Frische der Alten mit der Fülle der Neuen Welt. Zwei Ozeane und kühle Bergwinde halten sie lebendig: Die Weißweine sind saftig und vielschichtig, von schlank-mineralisch bis cremig-gehaltvoll. Die Rotweine zeigen sich fruchtig und gut strukturiert, oft mit einer rauchig-würzigen Note und samtigen Tanninen. Dazu kommen legendäre, honigsüße Dessertweine.