Petite Lily – Château de Climens 2023 – Bordeaux – Weisswein – 0.75L

Sémillon schmeckt jung nach Zitrone, grünem Apfel und Birne, mit einer feinen Wachs- und Lanolinnote und milder Säure. Der Körper ist mittel bis voll, das Mundgefühl weich und rund. Mit Reife entwickelt er Honig, Toast und Nuss von großer Tiefe. Als edelsüße Variante zeigt er Honig, Aprikose und Safran. Ein vielseitiger Weißwein zwischen zurückhaltender Jugend und beeindruckendem Alter.

Bordeaux steht für strukturierte, langlebige Rotweine mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Zeder und einer feinen Note von Bleistift und Tabak. Kräftige Tannine und feste Struktur machen sie zu großen Essensbegleitern, die über Jahrzehnte reifen können. Dazu kommen frische, zitrische Weißweine und goldene, honigsüße Dessertweine.

Frankreich zählt zu den bedeutendsten Weinländern der Welt und hat unzählige Rebsorten und Stile geprägt. Von frischen Weißweinen über kraftvolle Rotweine bis hin zu Champagner reicht die Bandbreite – getragen von langer Tradition und dem Prinzip der Herkunft (Appellation), das dem Terroir mehr Gewicht gibt als der Rebsorte allein. Für Weine mit Charakter und klarer Handschrift eine erste Adresse.