Oberkircher Scheurebe Auslese Süß 2023

Scheurebe ist unverwechselbar: rosa Grapefruit prägt den Duft, dazu schwarze Johannisbeere, Maracuja, reifer Pfirsich und eine feine Salbeinote. Die Säure ist kräftig und klar, der Körper mittel, das Mundgefühl saftig. Trocken ausgebaut wirkt sie herb-fruchtig und spannungsvoll, süß ausgebaut dicht und honigwürzig, ohne je träge zu werden. Ein aromatischer Weißwein mit Biss.

Baden steht für füllige, sonnengereifte Weine mit weicher Säure und viel Schmelz: samtige Rotweine mit reifer Kirsche und erdiger Würze, dazu kräftige, cremige Weißweine mit Noten von Birne, Nuss und gelbem Kernobst. Vollmundig, warm und harmonisch – die reifste, südlichste Ausprägung deutschen Weins.

Deutsche Weine stehen für Frische und Finesse statt schwerer Wucht: Das kühle Klima schenkt ihnen lebendige Säure, klare Frucht und meist moderaten Alkohol. Riesling reicht von knochentrocken und mineralisch bis edelsüß, dazu kommen aromatische Burgundersorten und samtig-eleganter Spätburgunder. Wer Weine mit Spannung, Trinkfluss und feiner Aromatik sucht, findet hier genau seinen Stil.