Luis A. Cetto Sauvignon Blanc Valle de Guadalupe 2022

Sauvignon Blanc riecht sofort erkennbar nach Stachelbeere, Holunderblüte, frisch geschnittenem Gras und grüner Paprika, dazu Zitrone und Grapefruit. In reiferen Ausprägungen kommen Maracuja und Guave hinzu. Am Gaumen ist der Wein trocken, schlank und von klarer, lebendiger Säure geprägt, der Nachhall herb-frisch. Ein Weißwein mit Biss, der wach macht statt zu schmeicheln.

Weine aus Mexiko sind sonnengeprägt und kraftvoll. Die Roten zeigen dichte dunkle Frucht, reife Kirsche und Pflaume, dazu Kräuterwürze, samtiges bis festes Tannin und häufig Vanille und Röstnoten vom Holzausbau. Der Körper ist voll, der Alkohol spürbar, mancherorts kommt eine leicht salzige Ader hinzu. Die Weißen sind gelbfruchtig, würzig und überraschend frisch.