Luis A. Cetto Don Luis Viognier Selection Reservad Valle de Guadalupe 2021

Viognier duftet intensiv nach Aprikose, Pfirsich und weißen Blüten wie Veilchen oder Jasmin. Am Gaumen zeigt sie sich vollmundig und cremig, oft mit öligem Schmelz, dabei bemerkenswert säurearm. Diese Kombination aus aromatischer Fülle und weicher Textur macht sie zu einer der ausdrucksstärksten, unverwechselbarsten Weißweinsorten überhaupt – laut, blumig und kaum zu verwechseln.

Weine aus Mexiko sind sonnengeprägt und kraftvoll. Die Roten zeigen dichte dunkle Frucht, reife Kirsche und Pflaume, dazu Kräuterwürze, samtiges bis festes Tannin und häufig Vanille und Röstnoten vom Holzausbau. Der Körper ist voll, der Alkohol spürbar, mancherorts kommt eine leicht salzige Ader hinzu. Die Weißen sind gelbfruchtig, würzig und überraschend frisch.