Les Oubliés – Vieux Carignan 2025 – Cellier des Demoiselles – Pays d’Oc – Rotwein – 0.75L

Carignan ist ein kräftiger, rustikal-würziger Rotwein mit tiefer Farbe. In der Nase dunkle Frucht wie Pflaume und Brombeere, dazu eine markante, fast wilde Kräuterwürze. Am Gaumen viel Tannin und eine ausgeprägte, frische Säure, die ihm Struktur und Spannung geben. Von alten Reben konzentriert und charaktervoll – ein eigenwilliger Wein für Freunde von Frische und Würze.

Der Languedoc bringt sonnengereifte, großzügige Rotweine hervor: dunkle Frucht, Kräuter der Garrigue, Pfeffer und mediterrane Würze, weich und wärmend im Mund. Dazu kommen frische, salzige Weißweine, fruchtige Rosés und die ältesten Schaumweine Frankreichs – oft zu einem herausragenden Preis-Genuss-Verhältnis.

Frankreich zählt zu den bedeutendsten Weinländern der Welt und hat unzählige Rebsorten und Stile geprägt. Von frischen Weißweinen über kraftvolle Rotweine bis hin zu Champagner reicht die Bandbreite – getragen von langer Tradition und dem Prinzip der Herkunft (Appellation), das dem Terroir mehr Gewicht gibt als der Rebsorte allein. Für Weine mit Charakter und klarer Handschrift eine erste Adresse.