Domaine Drouhin Roserock Chardonnay Oregon 2021

Chardonnay reicht geschmacklich von straff bis üppig. Ohne Holz schmeckt er nach grünem Apfel, Zitrus und Birne, mit klarer Säure und schlankem Körper. Im Holz gereift wird er cremig und vielschichtig: gelber Apfel, Ananas, Haselnuss, Butter, Vanille und ein Hauch Brioche. Die Textur ist rund und seidig, der Abgang lang. Ein Weißwein mit Körper, der nie schrill wirkt.

US-Weine sind großzügig und zugänglich – reife, sonnenverwöhnte Frucht steht im Mittelpunkt. Die Rotweine zeigen sich vollmundig und samtig, mit üppiger dunkler Frucht, feiner Würze und geschmeidigen Tanninen; kühlere Lagen bringen elegantere, frischere Stile hervor. Die Weißweine reichen von cremig-gehaltvoll bis knackig und mineralisch. Insgesamt: viel Frucht, weiche Fülle und Trinkfluss.