Castel Firmian Sauvignon Blanc Trentino 2025

Sauvignon Blanc riecht sofort erkennbar nach Stachelbeere, Holunderblüte, frisch geschnittenem Gras und grüner Paprika, dazu Zitrone und Grapefruit. In reiferen Ausprägungen kommen Maracuja und Guave hinzu. Am Gaumen ist der Wein trocken, schlank und von klarer, lebendiger Säure geprägt, der Nachhall herb-frisch. Ein Weißwein mit Biss, der wach macht statt zu schmeicheln.

Das Trentino steht für frische, alpine Weine: feiner, prickelnder Schaumwein und knackige Weißweine mit Apfel, Zitrus und Blütennote, dazu einheimische Rotweine – vom leichten, saftigen bis zum tiefdunklen, samtigen Gewächs mit Brombeere und Veilchen. Bergklar, präzise und elegant, geprägt von Höhe und Frische.

Italien gehört zu den vielseitigsten Weinländern der Welt und bringt in praktisch jeder Region eigene Weine hervor. Von Nord bis Süd wächst ein großer Schatz an heimischen Rebsorten – Grundlage für alles von leichten, spritzigen Weißweinen über kräftige, würzige Rotweine bis hin zu Schaumwein. Italienische Weine sind eng mit der Küche verbunden und fast immer dafür gemacht, zum Essen zu glänzen.