Carlo Scala Laguna Bianco Puglia 2022

Chardonnay reicht geschmacklich von straff bis üppig. Ohne Holz schmeckt er nach grünem Apfel, Zitrus und Birne, mit klarer Säure und schlankem Körper. Im Holz gereift wird er cremig und vielschichtig: gelber Apfel, Ananas, Haselnuss, Butter, Vanille und ein Hauch Brioche. Die Textur ist rund und seidig, der Abgang lang. Ein Weißwein mit Körper, der nie schrill wirkt.

Apulien steht für sonnensatte, üppige Rotweine mit reifer dunkler Frucht – eingekochte Pflaume, Brombeere, Kirsche –, dazu süße Gewürze, mediterrane Kräuter und viel Wärme. Weiche Tannine und ein hoher Reifegrad machen sie rund und zugänglich. Dazu kommen trockene, fruchtige Rosés voller Beerenaroma. Großzügig, saftig und geschmeidig.

Italien gehört zu den vielseitigsten Weinländern der Welt und bringt in praktisch jeder Region eigene Weine hervor. Von Nord bis Süd wächst ein großer Schatz an heimischen Rebsorten – Grundlage für alles von leichten, spritzigen Weißweinen über kräftige, würzige Rotweine bis hin zu Schaumwein. Italienische Weine sind eng mit der Küche verbunden und fast immer dafür gemacht, zum Essen zu glänzen.