Bürgerspital Muskateller Feinherb 2025

Muskateller duftet als einer von wenigen Weinen tatsächlich nach frischer Weintraube, dazu Holunder- und Orangenblüte, Limette, Muskatnuss und ein Hauch Rose. Trocken ausgebaut ist er schlank und knackig mit lebendiger Säure, süß ausgebaut leicht und schwebend statt schwer. Der Nachhall bleibt blumig-würzig. Ein duftiger Weißwein, den man schon am Glasrand erkennt.

Franken bringt geradlinige, meist knochentrockene Weißweine hervor: klar, mineralisch und erdig, mit Aromen von grünem Apfel, Birne, Kräutern und einer feinen Nuss- und Steinnote. Weniger blumig als andere deutsche Weiße, dafür herzhaft und ungemein essensfreundlich. Dazu füllige, samtige Rotweine. Charaktervoll, trocken und bodenständig.

Deutsche Weine stehen für Frische und Finesse statt schwerer Wucht: Das kühle Klima schenkt ihnen lebendige Säure, klare Frucht und meist moderaten Alkohol. Riesling reicht von knochentrocken und mineralisch bis edelsüß, dazu kommen aromatische Burgundersorten und samtig-eleganter Spätburgunder. Wer Weine mit Spannung, Trinkfluss und feiner Aromatik sucht, findet hier genau seinen Stil.