Bruchsaler Rothenberg St. Laurent Trocken 2021

Sankt Laurent schmeckt nach dunkler Kirsche, Brombeere und Pflaume, dazu Veilchen, feine Kräuter und ein Hauch Bitterschokolade. Die Farbe ist tief dunkelrot, die Tannine sind weich und samtig, die Säure lebendig, der Körper mittel bis kräftig. Am Gaumen wirkt er saftig und rund, eleganter als seine Farbe vermuten lässt. Ein charaktervoller Rotwein zwischen Kraft und Finesse.

Baden steht für füllige, sonnengereifte Weine mit weicher Säure und viel Schmelz: samtige Rotweine mit reifer Kirsche und erdiger Würze, dazu kräftige, cremige Weißweine mit Noten von Birne, Nuss und gelbem Kernobst. Vollmundig, warm und harmonisch – die reifste, südlichste Ausprägung deutschen Weins.

Deutsche Weine stehen für Frische und Finesse statt schwerer Wucht: Das kühle Klima schenkt ihnen lebendige Säure, klare Frucht und meist moderaten Alkohol. Riesling reicht von knochentrocken und mineralisch bis edelsüß, dazu kommen aromatische Burgundersorten und samtig-eleganter Spätburgunder. Wer Weine mit Spannung, Trinkfluss und feiner Aromatik sucht, findet hier genau seinen Stil.