Bischoffinger Winzerglühwein Weiß QbA Baden

Müller-Thurgau schmeckt leicht und freundlich: Apfel, Birne und Holunderblüte, dazu ein feiner Muskatton, der ihn unverwechselbar macht. Die Säure ist mild, der Körper schlank, der Alkohol niedrig. Am Gaumen wirkt er saftig und weich, oft mit einem Hauch Fruchtsüße, und klingt kurz und sauber aus. Ein unkomplizierter Weißwein für den unbeschwerten Schluck.

Baden steht für füllige, sonnengereifte Weine mit weicher Säure und viel Schmelz: samtige Rotweine mit reifer Kirsche und erdiger Würze, dazu kräftige, cremige Weißweine mit Noten von Birne, Nuss und gelbem Kernobst. Vollmundig, warm und harmonisch – die reifste, südlichste Ausprägung deutschen Weins.

Deutsche Weine stehen für Frische und Finesse statt schwerer Wucht: Das kühle Klima schenkt ihnen lebendige Säure, klare Frucht und meist moderaten Alkohol. Riesling reicht von knochentrocken und mineralisch bis edelsüß, dazu kommen aromatische Burgundersorten und samtig-eleganter Spätburgunder. Wer Weine mit Spannung, Trinkfluss und feiner Aromatik sucht, findet hier genau seinen Stil.