Bindo 2024 – Tenuta I Colli – Bindi Sergardi – Toskana IGT – Weisswein – 0.75L

Chardonnay reicht geschmacklich von straff bis üppig. Ohne Holz schmeckt er nach grünem Apfel, Zitrus und Birne, mit klarer Säure und schlankem Körper. Im Holz gereift wird er cremig und vielschichtig: gelber Apfel, Ananas, Haselnuss, Butter, Vanille und ein Hauch Brioche. Die Textur ist rund und seidig, der Abgang lang. Ein Weißwein mit Körper, der nie schrill wirkt.

Toskanische Rotweine schmecken nach Sauerkirsche und Pflaume, umspielt von Kräutern, Tee und mediterraner Würze. Prägend ist die lebendige Säure, die zusammen mit griffigem Tannin nach Essen verlangt. Das Spektrum reicht von saftig-leicht bis tief, kraftvoll und langlebig – Weine mit Ecken, Kanten und viel Charakter.

Italien gehört zu den vielseitigsten Weinländern der Welt und bringt in praktisch jeder Region eigene Weine hervor. Von Nord bis Süd wächst ein großer Schatz an heimischen Rebsorten – Grundlage für alles von leichten, spritzigen Weißweinen über kräftige, würzige Rotweine bis hin zu Schaumwein. Italienische Weine sind eng mit der Küche verbunden und fast immer dafür gemacht, zum Essen zu glänzen.