Bauer Nussdorf Viognier Trocken 2025

Viognier duftet intensiv nach Aprikose, Pfirsich und weißen Blüten wie Veilchen oder Jasmin. Am Gaumen zeigt sie sich vollmundig und cremig, oft mit öligem Schmelz, dabei bemerkenswert säurearm. Diese Kombination aus aromatischer Fülle und weicher Textur macht sie zu einer der ausdrucksstärksten, unverwechselbarsten Weißweinsorten überhaupt – laut, blumig und kaum zu verwechseln.

Die Pfalz bringt kraftvolle, reife Weißweine mit saftiger Frucht hervor – gelber Pfirsich, Aprikose, reifer Apfel – getragen von einer weicheren, runderen Säure als im kühlen Norden. Dazu kommen würzige, samtige Rotweine und trockene, füllige Weine mit Schmelz. Sonnenverwöhnt, großzügig und dennoch elegant.

Deutsche Weine stehen für Frische und Finesse statt schwerer Wucht: Das kühle Klima schenkt ihnen lebendige Säure, klare Frucht und meist moderaten Alkohol. Riesling reicht von knochentrocken und mineralisch bis edelsüß, dazu kommen aromatische Burgundersorten und samtig-eleganter Spätburgunder. Wer Weine mit Spannung, Trinkfluss und feiner Aromatik sucht, findet hier genau seinen Stil.