Antica Viti Valpolicella Ripasso – die Weinbörse

Corvina schmeckt nach Sauerkirsche und Marasca-Kirsche, dazu rote Beeren, ein Hauch Veilchen und die typische Note bitterer Mandel im Nachhall. Die Säure ist frisch, die Tannine sind moderat, der Körper leicht bis mittel. Aus getrockneten Trauben entstehen dichte, samtige Weine mit Dörrpflaume, Feige und Schokolade. Ein vielseitiger Rotwein – von saftig-leicht bis opulent.

Venetien deckt eine große Bandbreite ab: vom leichten, prickelnden Wein mit Apfel- und Birnennote über frische, mandelige Weißweine bis zum wuchtigen Amarone mit Aromen von getrockneter Kirsche, Rosine, Schokolade und Gewürzen. Die Rotweine reichen von saftig-leicht bis samtig, dicht und wärmend – für jeden Anlass das Passende.

Italien gehört zu den vielseitigsten Weinländern der Welt und bringt in praktisch jeder Region eigene Weine hervor. Von Nord bis Süd wächst ein großer Schatz an heimischen Rebsorten – Grundlage für alles von leichten, spritzigen Weißweinen über kräftige, würzige Rotweine bis hin zu Schaumwein. Italienische Weine sind eng mit der Küche verbunden und fast immer dafür gemacht, zum Essen zu glänzen.