Paserene Chardonnay 2022
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Preis-Verlauf
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Geschmacksprofil
Angaben laut Erzeuger.
Steckbrief
- Rebsorte
- Chardonnay
- Erzeuger
- Paserene
- Region
- Western Cape
- Land
- Südafrika
- Weinart
- Weißwein
- Jahrgang
- 2022
- Geschmack
- trocken
- Alkohol
- 13,5% vol
- Füllmenge
- 0,75 l
Quelle der Angaben: Shop-Feed (EAN 6009639891458). Fakten, keine Herstellerbeschreibung.
Was ist Chardonnay?
Chardonnay reicht geschmacklich von straff bis üppig. Ohne Holz schmeckt er nach grünem Apfel, Zitrus und Birne, mit klarer Säure und schlankem Körper. Im Holz gereift wird er cremig und vielschichtig: gelber Apfel, Ananas, Haselnuss, Butter, Vanille und ein Hauch Brioche. Die Textur ist rund und seidig, der Abgang lang. Ein Weißwein mit Körper, der nie schrill wirkt.
Die Region: Western Cape
Das Western Cape verbindet Alte und Neue Welt: kraftvolle, fruchtbetonte Rotweine mit dunkler Beere, Würze und einem Hauch Rauch, dazu frische, lebendige Weißweine mit Zitrus, Steinobst und feiner Kräuternote. Vom leichten, spritzigen bis zum dichten, gereiften Stil – balanciert zwischen Fülle und Frische, sonnengereift und dennoch elegant.
Wein aus Südafrika
Weine vom Kap verbinden die Frische der Alten mit der Fülle der Neuen Welt. Zwei Ozeane und kühle Bergwinde halten sie lebendig: Die Weißweine sind saftig und vielschichtig, von schlank-mineralisch bis cremig-gehaltvoll. Die Rotweine zeigen sich fruchtig und gut strukturiert, oft mit einer rauchig-würzigen Note und samtigen Tanninen. Dazu kommen legendäre, honigsüße Dessertweine.