auch bekannt als: Abruzzo
Kurz gesagt: Die Abruzzen in Mittelitalien, zwischen hohen Bergen und der Adria, sind eine der besten Adressen für ehrlichen Genuss zum kleinen Preis. Ihr Aushängeschild ist der saftige Montepulciano d’Abruzzo – ein herzhafter, weicher Rotwein. Dazu kommen der kirschrote Rosé Cerasuolo und der wiederentdeckte Weißwein Pecorino. Wer unkomplizierte, fruchtige Weine mit tollem Preis-Genuss-Verhältnis sucht, wird hier fündig.
Kaum eine Region Italiens ist so gebirgig wie die Abruzzen: Die hohen Gipfel des Apennin, darunter der Gran Sasso, prägen das Landesinnere, während sich zur Adria hin sanfte Hügel öffnen. Diese Nähe von kühlen Bergnächten und mildem Meeresklima schafft große Temperaturunterschiede – ideal, um Weine mit reifer Frucht und zugleich frischer Säure hervorzubringen.
Der Star ist der Montepulciano d’Abruzzo. Wichtig zu wissen: Hier ist die Rebsorte Montepulciano gemeint – nicht die toskanische Stadt gleichen Namens (deren Wein, der Vino Nobile, aus Sangiovese entsteht). Der abruzzesische Montepulciano ergibt tiefdunkle, saftige Rotweine mit dunkler Kirsche, Pflaume und weichem Tannin – herzhaft, geschmeidig und meist erstaunlich günstig.
Eine Spezialität der Region ist der Cerasuolo d’Abruzzo, ein kräftiger Rosé aus Montepulciano. Sein Name leitet sich von „cerasa“ (Kirsche) ab – und genau so sieht er aus: leuchtend kirschrot. Er ist trocken, voller roter Fruchtaromen und deutlich vollmundiger als ein blasser Rosé.
Auch bei Weiß haben die Abruzzen Spannendes zu bieten. Der Pecorino – eine Rebsorte, kein Käse! – war fast ausgestorben und feiert heute ein großes Comeback: ein knackiger, mineralischer Weißwein mit Zitrus, Kräutern und Struktur. Dazu kommt der weit verbreitete Trebbiano d’Abruzzo, der von einfach bis (bei wenigen Erzeugern) legendär reicht.
Die Berge sorgen für kühle Nächte, die Adria für milde Wärme. Zusammen mit Böden aus Ton, Kalk und Kies ergibt das Weine mit Reife und Frische zugleich. Die Weinberge sind oft an das traditionelle Pergola-System (Tendone) angelehnt.
Temperatur: Montepulciano d’Abruzzo bei 16–18 °C, Cerasuolo gut gekühlt bei 10–12 °C, Weißweine bei 8–10 °C.
Dekantieren: Junge, kräftige Montepulciano profitieren von etwas Luft; die übrigen Weine schenkt man direkt ein.
In Mittelitalien, an der Adriaküste, mit dem gebirgigen Apennin (Gran Sasso) im Landesinneren.
Bei Rot vor allem Montepulciano, bei Weiß Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino und Passerina.
Nein. Der Montepulciano d’Abruzzo entsteht aus der Rebsorte Montepulciano. Der toskanische Vino Nobile stammt aus der Stadt Montepulciano und wird aus Sangiovese gemacht.
In diesem Fall ein Wein: Pecorino ist eine abruzzesische Weißweinsorte, die frische, mineralische Weine ergibt – nicht zu verwechseln mit dem Käse gleichen Namens.
Montepulciano zu Pasta, Pizza und Grillfleisch; Cerasuolo zu Antipasti und Fisch; Pecorino zu Meeresfrüchten.
Montepulciano bei 16–18 °C, Cerasuolo bei 10–12 °C, Weißweine bei 8–10 °C.
Die kurze Antwort: Guter Rotwein unter 10 Euro ist kein Widerspruch – man muss nur wissen, wo man hinschaut. Am zuverlässigsten liefern der italienische Süden (Primitivo, Nero d’Avola, Montepulciano) und Spanien (Rioja, Garnacha). Unser Preis-Leistungs-Sieger ist die Sassianello Montepulciano Riserva – ein prämierter Riserva zum Alltagspreis. Wer es fruchtig-weich mag, greift zum Zolla Primitivo di […]