Paserene Elements Dark WO Western Cape 2019

Syrah bringt kraftvolle, dunkle Rotweine hervor – typisch sind Aromen von Brombeere, schwarzer Kirsche und Pflaume, dazu die unverwechselbare Note von schwarzem Pfeffer. Je nach Stil zeigt sich die Sorte mal straff, würzig und elegant, mal füllig, weich und fruchtbetont, meist mit reifen Tanninen und gutem Reifepotenzial. Ein charaktervoller Begleiter zu Kräftigem – von Lamm und Wild bis zum Grill

Weine vom Kap verbinden die Frische der Alten mit der Fülle der Neuen Welt. Zwei Ozeane und kühle Bergwinde halten sie lebendig: Die Weißweine sind saftig und vielschichtig, von schlank-mineralisch bis cremig-gehaltvoll. Die Rotweine zeigen sich fruchtig und gut strukturiert, oft mit einer rauchig-würzigen Note und samtigen Tanninen. Dazu kommen legendäre, honigsüße Dessertweine.