Ertoba Saperavi Trocken 2023

Saperavi zeigt sich als Färbertraube tiefdunkel bis fast schwarz im Glas. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und tanninreich, getragen von lebendiger Säure. Das Aroma prägen dunkle Beeren wie Brombeere, Schwarzkirsche und schwarze Johannisbeere, ergänzt um Noten von schwarzem Pfeffer, Würze und erdiger Tiefe. Ein intensiver, charakterstarker Rotwein mit hohem Reifepotenzial und langem Abgang.

Weine aus Georgien schmecken markant und erdverbunden. Die Roten sind tiefdunkel, kräftig und säurebetont, mit dunkler Beerenfrucht, Würze und festem Tannin. Die Weißen gibt es in zwei Welten: frisch, apfelig und schlank – oder bernsteinfarben und gerbstoffbetont, nach Quitte, getrockneten Aprikosen und Walnuss. Dazu kommen halbsüße Rote mit saftiger Beerensüße.