Domaine Haut Moulin D’Eole Costières de Nîmes 2025

Syrah bringt kraftvolle, dunkle Rotweine hervor – typisch sind Aromen von Brombeere, schwarzer Kirsche und Pflaume, dazu die unverwechselbare Note von schwarzem Pfeffer. Je nach Stil zeigt sich die Sorte mal straff, würzig und elegant, mal füllig, weich und fruchtbetont, meist mit reifen Tanninen und gutem Reifepotenzial. Ein charaktervoller Begleiter zu Kräftigem – von Lamm und Wild bis zum Grill

Das Rhône-Tal im Südosten Frankreichs zählt zu den ältesten und vielseitigsten Weinregionen des Landes. Der Norden bringt auf steilen Hängen elegante, würzige Syrah-Weine und feine Viognier-Weißweine hervor, der sonnenverwöhnte Süden kraftvolle GSM-Cuvées aus Grenache, Syrah und Mourvèdre sowie fruchtige Rosés. Geprägt von mediterranem Klima und dem kühlen Mistral-Wind.

Frankreich zählt zu den bedeutendsten Weinländern der Welt und hat unzählige Rebsorten und Stile geprägt. Von frischen Weißweinen über kraftvolle Rotweine bis hin zu Champagner reicht die Bandbreite – getragen von langer Tradition und dem Prinzip der Herkunft (Appellation), das dem Terroir mehr Gewicht gibt als der Rebsorte allein. Für Weine mit Charakter und klarer Handschrift eine erste Adresse.