Blaauwklippen Zinfandel 2019

Primitivo schmeckt nach reifer dunkler Frucht: Brombeere, Pflaume und Dörrfeige, dazu Kakao, Vanille und süße Gewürze. Am Gaumen ist er vollmundig und weich, die Tannine samtig, der Alkohol spürbar warm. Oft bleibt etwas Restsüße, die den Wein rund und sofort zugänglich macht. Im Nachhall zeigen sich Rosine, Tabak und Bitterschokolade – ein kraftvoller Rotwein ohne Ecken und Kanten.

Weine vom Kap verbinden die Frische der Alten mit der Fülle der Neuen Welt. Zwei Ozeane und kühle Bergwinde halten sie lebendig: Die Weißweine sind saftig und vielschichtig, von schlank-mineralisch bis cremig-gehaltvoll. Die Rotweine zeigen sich fruchtig und gut strukturiert, oft mit einer rauchig-würzigen Note und samtigen Tanninen. Dazu kommen legendäre, honigsüße Dessertweine.