Bilancia Syrah Hawke’s Bay 2021

Syrah bringt kraftvolle, dunkle Rotweine hervor – typisch sind Aromen von Brombeere, schwarzer Kirsche und Pflaume, dazu die unverwechselbare Note von schwarzem Pfeffer. Je nach Stil zeigt sich die Sorte mal straff, würzig und elegant, mal füllig, weich und fruchtbetont, meist mit reifen Tanninen und gutem Reifepotenzial. Ein charaktervoller Begleiter zu Kräftigem – von Lamm und Wild bis zum Grill

Neuseelands Weine bestechen durch glasklare Frucht und lebendige Frische. Das kühle Inselklima schenkt den Weißweinen eine geradezu elektrisierende Aromatik – exotisch, zitrusfrisch und knackig, mit animierender Säure. Die Rotweine aus dem kühlen Süden sind fein, rein und elegant, mit seidiger Textur und feiner Würze statt schwerer Wucht. Präzision, Duft und Trinkfluss stehen hier im Mittelpunkt.