Haus Rothenberg Rot Trocken 2023

Cabernet Franc ist der elegante, würzige Verwandte und zugleich Elternteil des Cabernet Sauvignon. Er bringt mittelkräftige Rotweine mit frischer Säure und weichen Tanninen hervor – mit roter Frucht, Veilchenduft und einer feinen Kräuternote, oft mit einem Hauch Graphit. Reinsortig duftig und frisch, im Verschnitt der feine Würzgeber: ein Wein für Freunde von Eleganz statt Wucht.

Die Nahe bringt vielschichtige Rieslinge hervor, die Finesse und Frucht verbinden: rassige Säure, klare Aromen von Pfirsich, Aprikose, Zitrus und eine ausgeprägte, oft feuersteinartige Mineralität aus höchst unterschiedlichen Böden. Vom filigranen bis zum kraftvollen Stil – frisch, präzise und mineralisch tief.

Deutsche Weine stehen für Frische und Finesse statt schwerer Wucht: Das kühle Klima schenkt ihnen lebendige Säure, klare Frucht und meist moderaten Alkohol. Riesling reicht von knochentrocken und mineralisch bis edelsüß, dazu kommen aromatische Burgundersorten und samtig-eleganter Spätburgunder. Wer Weine mit Spannung, Trinkfluss und feiner Aromatik sucht, findet hier genau seinen Stil.