Sauvignon 2025 – Dumnacus Vignerons – Val de Loire – Weisswein – 0.75L

Sauvignon Blanc riecht sofort erkennbar nach Stachelbeere, Holunderblüte, frisch geschnittenem Gras und grüner Paprika, dazu Zitrone und Grapefruit. In reiferen Ausprägungen kommen Maracuja und Guave hinzu. Am Gaumen ist der Wein trocken, schlank und von klarer, lebendiger Säure geprägt, der Nachhall herb-frisch. Ein Weißwein mit Biss, der wach macht statt zu schmeicheln.

Die Loire ist das Reich frischer, lebendiger Weine: knackige Weißweine mit Zitrus, grünem Apfel, Stachelbeere und einer feuersteinartigen Mineralität – von knochentrocken über edelsüß bis prickelnd. Die Rotweine sind leicht und saftig, mit roter Frucht und einer kühlen, kräuterwürzigen Note. Erfrischend, elegant und geradlinig.

Frankreich zählt zu den bedeutendsten Weinländern der Welt und hat unzählige Rebsorten und Stile geprägt. Von frischen Weißweinen über kraftvolle Rotweine bis hin zu Champagner reicht die Bandbreite – getragen von langer Tradition und dem Prinzip der Herkunft (Appellation), das dem Terroir mehr Gewicht gibt als der Rebsorte allein. Für Weine mit Charakter und klarer Handschrift eine erste Adresse.