Domaine des Féraud Blanc de Rolle Côtes de Provence 2025

Vermentino schmeckt nach Zitrone, Grapefruit und grünem Apfel, dazu weiße Blüten, mediterrane Kräuter und ein feiner Mandelton im Nachhall. Charakteristisch ist der salzige, fast meerige Zug am Gaumen. Die Säure ist frisch, der Körper mittel, das Mundgefühl saftig und leicht ölig. Wärmere Ausbauten zeigen gelbe Frucht und mehr Fülle. Ein mediterraner Weißwein wie gemacht für Fisch.

Die Provence ist die Heimat des blassrosa Rosés: trocken, zart und erfrischend, mit Aromen von roten Beeren, Zitrus, Pfirsich und einem Hauch mediterraner Kräuter. Dazu kommen würzige, langlebige Rotweine und frische, mineralische Weißweine. Elegant, sommerlich und ein perfekter Begleiter der Mittelmeerküche.

Frankreich zählt zu den bedeutendsten Weinländern der Welt und hat unzählige Rebsorten und Stile geprägt. Von frischen Weißweinen über kraftvolle Rotweine bis hin zu Champagner reicht die Bandbreite – getragen von langer Tradition und dem Prinzip der Herkunft (Appellation), das dem Terroir mehr Gewicht gibt als der Rebsorte allein. Für Weine mit Charakter und klarer Handschrift eine erste Adresse.